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北海道

【北海道】秋サケ漁解禁、水揚げのほとんどが違う魚になってしまう…

1: haru ★ 2021/09/08(水) 17:35:05.92
北海道・太平洋岸で秋サケの定置網漁が解禁されました。

えりも港でも秋サケが初水揚げされましたが初日は、ほとんどがブリでした。

(魚がはねる音)「バサバサバサ」

えりも沖では2日から秋サケの定置網漁が始まりました。

しかし網にかかったのはほとんどがブリです。

えりも港での初日の水揚げは、ブリが25トンに対してサケはわずか600キロと不安なスタートとなりました。

(えりも鮭定置網部会 佐藤勝部会長)「毎年期待はしてやっていて水温がすべてなのかはわからないけど、(水温が)20℃もあったらサケはだめだよね」

えりも沖での秋サケの定置網漁は、11月下旬まで続きます。

9/2(木)12:14
https://www.stv.jp/news/stvnews/u3f86t00000bno0x.html

引用元: ・【北海道】秋サケ漁解禁、水揚げのほとんどがブリ 水温高すぎか [haru★]

146: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 18:51:11.03
>>1
一昔前だったら鮭より鰤の方が高い高級魚って感じだったけど最近は違うの?

148: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 18:55:06.28
>>146
結構前から鮭のほうが高い

155: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 18:59:17.37
>>148
地域によっても違うのかな?

162: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 19:09:25.40
>>155
需要と供給がずれてる魚でもあるから地域性は複雑だよね

2: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:36:06.02
ブリじゃあかんの?

98: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 18:16:58.63
>>2
道民ブリ食わんのよ

156: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 19:03:03.87
>>98
美味いぞ?
ブリのアラと大根の煮たやつなんて最高に美味い

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:37:39.89
ブリの方が好きだな

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:38:12.13
ブリ食おうぜ

5: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:39:00.15
ブリしゃぶ紅葉おろしポン酢最高

6: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:39:22.00
ぶりって鮭なん

13: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:42:53.75
>>6
スズキ目アジ科
鮭はサケ目サケ科だから全然違う

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:40:01.15
水温高杉www

9: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:40:09.14
ぶりの漬け丼!

10: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:40:27.22
ブリって一般家庭ではまず食べないから捨てるしかないのかな

17: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:43:30.89
>>10
食べるやろ

24: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:45:46.46
>>10
え、ブリ食べないなんて一体、
どこの一般家庭様なの???

77: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 18:03:51.05
>>24
ブリの消費量は西と東で明確に差がでてるからな
地域でさっぱり食べない所があってもおかしくも何とも無いくらいに西東でくっきりよ

82: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 18:06:57.38
>>77
全然知らなかった
ブリって一般家庭で最も食べる魚の一種だと思ってたんだけど

96: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 18:14:53.03
>>82
今の取れてる北海道は46位でご家庭の4年間平均消費量が777gだから食べた事がない家庭もあるだろうねぇ
東日本はあんまり食べない傾向が強くて、西日本と北陸は逆に食卓によく上る機会が多いみたい

30: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:46:49.30
>>10
ブリは照り焼きに限る

36: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:48:27.42
>>30
ブリは照り焼きとは限らない

40: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:49:53.60
>>30
うまいよね~
子供の頃、こんな旨い魚があるのかと思ってたw

41: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:50:06.71
>>30
照り焼き旨いよな
ぶり大根も旨いけど大根に持っていかれたブリの哀れ感が…

11: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:41:20.48
今の時期のブリは美味しくないだろう

12: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:42:30.80
サケが取れないなら鰤食えよw

14: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:43:02.74
ブリはまだ脂のってなさそうだな

15: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:43:07.88
ブリの方が値段は高いんじゃないのか

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:43:08.83
料理上手ぶってブリ大根とかやっちゃうけど
そもそも自分含め皆お子ちゃま舌だからどうも口に合わなくてなんかガッカリする…のを毎年やってる

68: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:59:44.85
>>16
お子ちゃま舌なら甘くすればなんでも美味いだろ

84: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 18:07:08.77
>>68
そうか、ちょっと砂糖を多めにしてみたら食べやすいかな

19: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:43:43.28
ブリをマリネにしたどうなんぜ?

21: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:44:35.98
もうブリでいいよ。美味しいし。
シャケも好きだがブリも好きさ!!

22: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:44:54.91
あんまりそこで鰤取ると、冬に寒鰤不漁になるやん

23: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:45:24.08
ブリだとイクラが取れないから損なのかな

25: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:46:11.72
>>23
いくら丼も捨てがたい〜

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:46:57.68
ブリの豊漁で回転寿司一皿50円で

32: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:47:23.02
刺身で食え

33: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:47:44.46
ああ〜秋刀魚もシャケもブリも食べたいわぁ〜!!!

43: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:50:40.70
俺はブリの方が好きだから嬉しいけど
日本人は鮭好き多いから残念なニュース

45: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:50:59.24
ブリでいいだろ、たまに鮭も食べたいけど

47: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:51:18.99
ブリの旬はもっと寒い季節だろう
今は痩せ細ってそう

48: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:52:27.05
さかなやの!
おっさんが!
屁をこいた!

97: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 18:15:08.52
>>48
ぎょ!

123: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 18:25:04.86
>>97
そこはブリやろ

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:52:44.44
日本人がよく食べてきたトップ2の鮭とイカがどっちも獲れなくなってるんだからな。
時代は変わっていくもんだねえ。

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