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話題 関東

【茨城】激ヤバなつけ麺やラーメン食べて食中毒 男性4人下痢や嘔吐・つくばみらい伊八

1: 2021/04/20(火) 19:45:54.25
つくばみらいの飲食店で4人食中毒 営業禁止処分に

http://www3.nhk.or.jp/lnews/mito/20210420/1070012874.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

つくばみらい市内の飲食店で食事をした客の男性4人が下痢やおう吐などの症状を訴え、
黄色ブドウ球菌が検出されたことから、保健所はこの店で出された料理による食中毒と断定し、
20日からこの店を営業禁止の処分にしました。

営業禁止の行政処分を受けたのは、つくばみらい市紫峰ヶ丘の飲食店「伊八」です。
県によりますと、今月14日と15日にこの店でつけ麺やラーメンを食べた男性4人が
下痢やおう吐などの症状を訴え、医療機関を受診しました。
保健所が調べたところ、男性1人のほか、厨房や調理器具から黄色ブドウ球菌が検出されました。

4人が同じものを食べたのは、この店以外になかったことなどから、保健所は
この店で出された料理が原因の食中毒と断定し、店を20日から営業禁止の処分にしました。
4人はいずれも快方に向かっているということです。

県は調理する前には手洗いを十分に行うなど、食中毒対策の徹底を呼びかけています。

04/20 19:37

引用元: ・【2日間で】つけ麺やラーメン食べて食中毒 男性4人下痢や嘔吐・つくばみらい伊八 [水星虫★]

2: 2021/04/20(火) 19:46:34.16
黄色のブドウなんか見た事ないわ

>>2

>>2
鼻の穴にはいっぱいいる

3: 2021/04/20(火) 19:47:01.04
玉金

4: 2021/04/20(火) 19:47:10.46
低温調理怖いね

>>4
この件はぜんぜん関係ない

>>4
チャーシューそれなの?ここ

5: 2021/04/20(火) 19:47:10.87
糞(ば) 場(ありか) 所(ぼ)

6: 2021/04/20(火) 19:48:03.17
< `∀´>

7: 2021/04/20(火) 19:48:11.68
季語は食中毒か?

>>7
気づかなかった…

>>7
ただの川柳だろw

9: 2021/04/20(火) 19:48:17.76
食中毒だとボッコボコに叩かれるのに
コロナのクラスターなら責めることがタブーの雰囲気

>>9

新型コロナウイルスはお客の持ち込みなんだけども
馬鹿なんだから無理すんなよ

>>9
食中毒は料理から
作った人、それを提供した店が罰則

一方コロナや他の伝染病はインフルエンザと一緒で
不特定多数の者から移されるので罰則対象が不明な場合が大多数

違いわかる?

>>9
それ言ったら、コロナ前の
バイキング会場、アルコールはおろか
誰も手を洗わず
絶対「トング由来だろ」って思う
ノロウイルス患者多発で営業停止処分ほか諸々行政指導
ってホテルとか気の毒だと思う。

10: 2021/04/20(火) 19:49:08.13
4人以外の客は大丈夫だったのか

11: 2021/04/20(火) 19:49:24.34
今俺がいる場から車で10分くらい

>>11
田舎だから100キロくらいだすんか?

12: 2021/04/20(火) 19:49:33.66
もともとゲロみたいな食べもんじゃん

18: 2021/04/20(火) 19:51:09.95
かんすいのせいで普通でも下痢やろ?

>>18
黄色ブドウ球菌て書いてあるが

>>18
オマエの胃液はアルカリなのか?

21: 2021/04/20(火) 19:51:47.48
「拙者、万事世話九郎と申す」

22: 2021/04/20(火) 19:52:20.60
指の傷が原因なんだっけ?

23: 2021/04/20(火) 19:52:28.09
ラーメン屋の店主なんてウーバーイーツを恫喝して殴るようなキチガイチンピラ

24: 2021/04/20(火) 19:52:28.67
黄色ブドウ球菌が付着した
下ごしらえ品を30℃とか、いい感じの場所に放置して
毒素発生させたか。

25: 2021/04/20(火) 19:53:02.25
>>1
わざわざ、つけ麺とラーメン分ける必要あるの?

26: 2021/04/20(火) 19:53:13.59
どれだけ汚い店なんだよw

27: 2021/04/20(火) 19:53:17.25
指に傷があるのに寿司を握る
撫子寿司

>>27
あのときはまだ平和だったな

29: 2021/04/20(火) 19:53:55.19
コミュニティセンターの近くの店?

30: 2021/04/20(火) 19:54:29.05
ピンクチャーシューの店には行かない

31: 2021/04/20(火) 19:54:34.09
白血球さんのアニメの絵が頭に浮かんでしまった

33: 2021/04/20(火) 19:54:58.97
>>1
57576
詰めが甘い

35: 2021/04/20(火) 19:55:50.87
ラーメン つけ麺 僕アーメン

37: 2021/04/20(火) 19:56:27.23
油断したな
今年は、気温高くて6月並の気候になっているからね
一番食中毒が危険な環境
まだ、神経質に対策するの速いと思っていると、こうなる例

38: 2021/04/20(火) 19:56:47.24
俺なんて消費期限一週間過ぎたプリン食っても平気だったのに

>>38
封を開けて無ければokだろ

開けたら駄目かも

39: 2021/04/20(火) 19:57:13.73
家でギョーザのタレを冷蔵していたけど日にちが経ってたから
食中毒状態になってすげー辛かった
やっぱ残ったのはすぐ使わないとダメなんだよな 菌が繁殖する

>>39
餃子のタレを作り置きする状況がわからん

>>39
タレって小皿に残ったのをラップかけて冷蔵庫?
手作りでも小瓶に保存なら酢とか醤油じゃ傷まないような気がするけど

>>65 
>タレって小皿に残ったのをラップかけて冷蔵庫?
>手作りでも小瓶に保存なら酢とか醤油じゃ傷まないような気がするけど

そう思ってたんだけど間違いだった
ミニパック?に入ってた半分使って使わなかった残りをラップかけて保存していた
1週間以上は経過してたからダメだったのかも えらい目にあったよ

>>39
餃子なんて醤油で良くね?
むしろ醤油のほうが美味くね?

41: 2021/04/20(火) 19:57:54.72
誰か怪我して化膿した手でラーメンつくってたの?まじ?

42: 2021/04/20(火) 19:58:31.16
コロナしゃなくて良かったね

43: 2021/04/20(火) 19:58:34.48
厨房の誰かが手を怪我してたとかかな

手の傷で繁殖した黄色ブドウ球菌が常温放置チャーシューあたりにうつって繁殖した感じか

>>43
コレしか思いつかん

44: 2021/04/20(火) 19:59:56.56
下痢麺かよ

47: 2021/04/20(火) 20:02:01.62
傷のある手や顔、髪の毛を触った手で生もの、加熱しないものを調理して
少し時間経つと黄色ブドウ球菌が爆発的に増加して
この食中毒になる

>>47
ここ数日暑くなってきたからね

49: 2021/04/20(火) 20:02:32.71
僕キモメン

50: 2021/04/20(火) 20:03:15.78
>>1
>つくばみらい市内の飲食店で食事をした客の男性4人が下痢やおう吐など

真夏、半額になった惣菜や弁当を買って冷蔵庫に入れず、
翌日夕方に食べて平気な俺様、インド育ちは伊達政宗だぜ!

伊達政宗とは?
1 出羽国と陸奥国の戦国大名で、伊達氏の第17代当主
2 伊達じゃないという意味もあるらしい(USO)

>>50
答え:冷蔵庫じゃなく冷凍庫に入れてるからw

51: 2021/04/20(火) 20:03:28.20
> 県は調理する前には手洗いを十分に行うなど、食中毒対策の徹底を呼びかけています

茨城だと手を洗わんのがデフォなのよな・・・

53: 2021/04/20(火) 20:03:35.68
キズ絆貼った調理人

56: 2021/04/20(火) 20:06:33.27
餃子のタレの小瓶を冷蔵庫に入れてるよ?
なんかおかしいのか?

57: 2021/04/20(火) 20:07:41.52
汚い人達が調理していたんですねw

58: 2021/04/20(火) 20:09:33.59
トイレ後に手も洗わないで調理してたんだろなプルプル

59: 2021/04/20(火) 20:09:33.90
トイレいってチンコやアヌス触っても手を洗わない系の店なんでしょう

61: 2021/04/20(火) 20:09:40.54
ラーメンつけ麺僕ゲリベン
スタッフぅー!

64: 2021/04/20(火) 20:11:41.90
手指に傷があるとそこにいつく菌じゃなかったっけ
厨房の人は傷を作るといつも水仕事が途切れないからなかなか治らないんだよな
で傷口から菌が入りいつまでもジュクジュクしていると。
今どき手袋もしないで調理している人がいるとも思えないが、
食中毒が起きているならばいるんだろうなぁ

66: 2021/04/20(火) 20:13:14.49
ブドウ球菌に当たった事あるけど
血吐いたし血便でたw

67: 2021/04/20(火) 20:13:21.91
他人が素手で触った料理なんてよく食えるな
俺は昔、板前やってたから外食ムリ

68: 2021/04/20(火) 20:13:45.71
つくばなら市川行けよ

69: 2021/04/20(火) 20:15:27.70
はーいライバル店の仕込みですね

70: 2021/04/20(火) 20:15:42.64
ラーメンで食中毒ってw

71: 2021/04/20(火) 20:16:02.04
火の通りが甘い素材って半熟煮玉子かな
半熟と言うけど実際は半生と言うのが日本語として正しいし

72: 2021/04/20(火) 20:16:53.38
黄色ブドウ球菌って鼻くそとかについてるやつだっけ?鼻の穴にあるよね確か

73: 2021/04/20(火) 20:17:24.09
湯気通しは危険

75: 2021/04/20(火) 20:18:12.98
狩野英孝思い出したわ

76: 2021/04/20(火) 20:18:46.01
つけ麺って麺だけおかわりするんでしょ?スープがぬるくならないの?

79: 2021/04/20(火) 20:21:53.15
2日連続て
どんだけ不衛生よ

80: 2021/04/20(火) 20:24:25.71
飲食店って大変だよなぁ
この店潰れるんじゃないかなぁ

81: 2021/04/20(火) 20:25:20.55
二郎はなんで出ないの?

>>81
>4人が同じものを食べたのは、この店以外になかったことなどから
二郎を食う奴らの酷い食生活では特定できないから

82: 2021/04/20(火) 20:25:35.04
これ多分チャーシューの管理だろうな。ブ菌なんて普通に検査すりゃあ冷蔵庫の取っ手からどの飲食店でも出るようなもんだから。おそらくチャーシューとか焼いてるから大丈夫みたいな感覚で何日も前のもん提供したんだろ。おそらくお店が基準作って時間で管理し廃棄するとか決めてないのが原因だろう。

84: 2021/04/20(火) 20:26:14.93
ラーメン食べて下痢はよくあるけどな

87: 2021/04/20(火) 20:27:10.82
生チャーシューかな?

88: 2021/04/20(火) 20:27:15.04
夏になる前にこれかよ

91: 2021/04/20(火) 20:28:27.99
厨房自体が培地かよ恐ろしいな

94: 2021/04/20(火) 20:30:06.31
つけ麺や
ラーメン食べて
食中毒

音だけなら五七五だよね

95: 2021/04/20(火) 20:30:57.48
ちゃんと頻繁に手を洗ってる店はいいね
そういう店だけに行こう

96: 2021/04/20(火) 20:31:25.77
テレビで作ってる所を紹介してるけど
時々えらい汚い調理場だったりするんだよな
コンロも油まみれ、壁も汚いとか、取材させて平気なのも驚く

どんなにうまい店でも厨房が汚い所はお断りだわ

97: 2021/04/20(火) 20:32:44.38
食材を常温のまま放置したのか?
黄色ブドウ球菌は常温域で繁殖し、繁殖時に出る副産物のエンテロトキシンに毒性がある
エンテロトキシンは熱に強くて120℃ 30分とかでも分解しないので出来ちゃったら負け

99: 2021/04/20(火) 20:33:57.63
ラーメンで食中毒てなかなかだな

100: 2021/04/20(火) 20:36:53.33
俺もつけ麺屋であたったことあるわ
麺は流石に茹で立てて、スープも熱くて
トッピングのチャーシューが怪しい
以来つけ麺は怖くてラーメンばかり食べてる

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